Waktu buat ini tidak melihat resep. Jadi asal cemplang-cemplung saja. Singkatnya: kentang dikukus, lalu dihaluskan bersama dengan sedikit margarine. Kemudian isinya merupakan tumisan yang terdiri dari bawang putih yang digeprek, daging cincang, tahu yang dilumatkan dan irisan daun bawang, serta diberi garam secukupnya. Kemudian tata puree kentang dibagian dasar, lalu tumisan daging cincang dan ditutup dengan puree kentang kembali. Bagian atasnya dioles margarin dan ditaburi irisan daun bawang. Panggang di api 180'C sekitar 25 menit. Jadi deh... Lumayan untuk camilan-camilan Aisha.
Yang pasti, Aisha suka sekali Kentang Panggang ini. Kayaknya ini salah satu makanan favorit-nya deh...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar